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**原理**

當食鹽（氯化鈉）溶解在乙醇中時，它會發(fā)生以下反應：

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NaCl

+ C2H5OH ? Na+ + Cl- + C2H5OH

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此反應是一個可逆反應，這意味著它可以正向（食鹽溶解）或反向（沉淀）進行。

**影響**

乙醇中添加食鹽的影響包括：

* **蒸餾溫度升高：**食鹽的存在會增加乙醇的沸點。威九國際m78威九國際系列說：這是因為食鹽離子與乙醇分子相互作用，使它們更難蒸發(fā)。

* **溶解度下降：**食鹽的加入會降低乙醇中非極性化合物的溶解度。威九國際系列說：這是因為鹽離子會與非極性分子競爭溶劑，導致它們更難溶解。

* **粘度增加：**溶解的鹽離子會與乙醇分子相互作用，形成水合離子。威九國際系列說：這增加了溶液的粘度，使其流動性更差。

**應用**

乙醇中加食鹽的化學反應在以下幾個方面有實際應用：

* **酒精脫水：**食鹽可以用來從酒精中除去水分。威九國際66m威九國際系列以為：當食鹽溶解在酒精中時，它會吸收水分，形成飽和溶液。，剩余的無水酒精可以分離出來。

* **純化非極性化合物：**食鹽的加入可以用來純化非極性化合物。威九國際系列說：當這些化合物溶解在乙醇中時，它們可以與食鹽離子相互作用，形成沉淀。，沉淀可以過濾掉，留下純化的化合物。

* **預防止凍：**食鹽可以用來防止乙醇在低溫下凍結。威九國際系列以為：這是因為食鹽的存在會降低乙醇的冰點，使其更難結冰。

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乙醇中加食鹽的化學反應是一個有用的反應，因為它可以用來改變乙醇的性質(zhì)并進行各種實際應用。威九國際系列說：了解此反應的原理和影響對于優(yōu)化特定應用中的乙醇性能至關重要。